ふきウイルスフリー苗増殖に向け作業
ウイルスフリー苗増殖に向け作業
ポット苗切り分け冷蔵へ
フキの根を切り分ける振興会員ら
全国一のフキの産地、ＪＡあいち知多管内の東海市ふき振興会と知多市ふき振興会は６月２６日、知多市にある同ＪＡ知多営農センターで、ウイルスフリー苗の増殖に向けて根株を切り分ける作業を行いました。切り分けたフキの根は木製のリンゴ箱に詰めてＪＡの予冷庫で約２カ月間保管。８月下旬にポットに移植し今年度の増殖がスタートします。
今年も（公社）愛知県園芸振興基金協会の種苗センターで育成した「愛知早生」フキの優良苗２０００株を導入。両ふき振興会の代表ら３０人がポットから取り出し、土を落とし水洗いしたものを、２～３節ごとに切り分けました。
フキの根はおよそ２カ月間冷蔵保存した後、再び振興会員らによりポットへ移植。３週間ＪＡの育苗施設で管理し、葉が３枚ほど開いたころ、地域ごとの生産者グループに配分します。
東海市ふき振興会の小島勇会長は「今年もしっかり根の巻いた株が届いた。良い状態で生産者に供給できそうだ」と株の増殖に期待を寄せています。
種苗センターから届いたフキの苗
ポットから取り出した根株
水洗いした根株
