知多牛とは

　愛知県の南西、内海に囲まれ年間を通して温暖な知多の風土で大切に育てられる知多牛。知多半島が誇る地産の牛です。父は黒毛和種、母はホルスタイン種から生まれた交雑種の知多牛は、柔らかな甘みのある肉質と味が特徴的なブランド牛です。知多牛農家には、母牛から育てる農家が多いのも特徴の一つで、子牛のみならず母牛から愛情込めて育てられます。出生から飼育・出荷までを生産者が一括して管理する目に見える安全と、迅速で安全な流通ルートも自慢です。贅沢な味の国産牛を、お手頃な価格でご提供する事にも成功しました。そんな知多半島ならではの魅力が詰まったブランド牛「知多牛」をぜひご賞味ください。

よりよい良質な肉牛を目指して

「知多牛」のブランド力強化と高品質化に向けた生産者の意欲喚起を目的に、さし、肉色、脂などを総合的に審査する「知多牛枝肉共進会」を開き、良質な肉牛の肥育に向けて切磋琢磨しています。

知多牛を使ったＪＡあいち知多のオリジナル加工品

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農協が作った知多牛カレー
内容量　180ｇ／箱
販売価格　500円（税込）

知多半島で大切に育てられた知多牛を使った贅沢カレーです。とろけるようなお肉の旨みと、タマネギをふんだんに使ったオニオンソテーの甘みを生かしてマイルドに仕上げました。

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