子どもに人気！手作りおやつ
子どもに人気！サツマイモを使った手作りおやつ
大学イモ
材料（４人分）
サツマイモ ・・・・・・・・ 大１個
黒ゴマ ・・・・・・・・・・・ 適量
サラダ油 ・・・・・・・・ １カップ
しょうゆ ・・・・・・・・ １カップ
砂糖 ・・・・・・・・・・ １カップ
作り方
①サツマイモは洗って、ひと口大の乱切りにして、ざるにあげておく。
②サラダ油、しょうゆ、砂糖を中華なべに入れる。
③②を火にかけ、砂糖がとけたら①のサツマイモを入れてふたをする。
④サツマイモに火が通ったら、鍋から取り出し、黒ゴマをふる。