ぼた餅とこうせんあめ作り／女性部大府地域目的別グループ活動
ＪＡあいち知多女性部大府地域の目的別グループ「きずなの会」は３月２２日、同ＪＡ大府支店でぼた餅とこうせんあめ作りを行い、部員１１人が参加しました。目的別グループは同じ目的を持つ部員で自主的に活動するグループ。
同グループは月に一度のペースで集まって活動を継続しており、この日も仲間同士で楽しみながら、春のお彼岸に合わせたぼた餅作りとともに「こうせんあめ」作りを行いました。ぼた餅は部員の一人が餅米を炊いて準備してきた餅をあんこで包んで完成させた。「こうせんあめ」とはげんこつあめとも呼ばれ、きな粉とこうせん（大麦）に水と水あめ、三温糖を煮詰めて溶かしたものを混ぜてこねた後、棒状にして切り、きな粉をまぶし冷やし固めて完成。
部員は慣れた手つきで手際良く作りながら、「こうやってみんなで集まって作るのが楽しいし面白い」と笑顔で話しました。
