完熟で甘い
日本で栽培されている品種は200種類以上あると言われています。知多半島では甘みと酸味のバランスがよく、皮が薄いのが特徴の早生品種「ハイブッシュ系」と、甘みが強く果皮がしっかりしていて７月以降に収穫できる「ラビットアイ系」のさまざまな品種を組み合わせて栽培しています。
酸性の土を好むブルーベリーは、知多半島では土耕栽培のほか、バック栽培などさまざまな方法で栽培しています。
出荷期間
６月から９月
主な産地
常滑市・大府市・東浦町
おすすめの食べ方
ブルーベリーは品種によって甘みや酸味、香りなどに個性があります。購入する時期をずらして複数のパックを買うと、味の違いを楽しめます。同じパックのブルーベリーでも粒による甘さの違いがあることも。何粒かを一口で食べると、口の中で程よく混じっておいしく食べられます。
効果・効能
アントシアニンを豊富に含みます。