
おすすめレシピのご紹介
知多で採れる農産物を使ったおすすめのレシピをご紹介します。
JAの直売施設で旬の野菜を調達し、季節感あふれる料理に挑戦してみましょう。
定番レシピ
-
ショウガたっぷりがおいしい!カボチャのきんぴら
冷めてもおいしい カボチャのショウガきんぴら 材料 カボチャ・・・・・・・・・・・1/4...
-
ちょっぴり和風なカボチャサラダ
かつおぶし香るカボチャサラダ カボチャの和風サラダ 材料 カボチャ・・・・・・・・・...
-
豆をつかって健康料理
手早く作れることと健康面を考えて 三色豆(黒・白・赤) 材料(4人分) 《黒豆》 黒豆...
-
みんな大好きハンバーグ
メタボ気味のパパにも! お麩を使ったハンバーグ ハンバーグ 材料(4人分) 合いびき肉...
-
食べ盛りの子どもたちにも人気カチャトーラ
パプリカとチキンでボリューム満点 カラフルパプリカとチキンのカチャトーラ 材料(4人...
-
お弁当の副菜として最適 野菜のツナ和え
お弁当の副菜として最適 野菜のツナ和え 材料(4人分) キャベツ ・・・ 2~3枚(2...
-
おからを購入したときに挑戦!おからサラダ
おからを購入したときに挑戦 おからサラダ 材料(4人分) おから ・・・・・・・・・ ...
-
小豆やギンナン、グリーンピースでおいしい地豆おこわ
小豆やギンナン、グリーンピースなどで作ってもおいしい 地豆おこわ 材料(4人分) も...
-
柔らかく辛みも少ないショウガの醤油煮
新ショウガで柔らかく辛みも少ないショウガの醤油煮 ショウガの醤油煮 材料(作りやすい...
-
ソウメンカボチャを使って茹野菜
夏野菜のソウメンカボチャを使って茹野菜 茹野菜 材料(4人分) ソウメンカボチャ ・・...
-
子どもでも残さず食べるかやくご飯
子どもでも残さず食べるかやくご飯 かやくご飯 材料(4人分) 米 ・・・・・・・・・・...
-
大豆を使った具だくさんメンチカツ
大豆を使った具だくさんメンチカツ 具だくさんメンチカツ 材料(4人分) ひき肉(豚・...
-
子どもに人気!手作りおやつ
子どもに人気!サツマイモを使った手作りおやつ 大学イモ 材料(4人分) サツマイモ ・...
-
カレー味で食がすすむ!豚肉とねぎの和風カレー煮
カレー味で食がすすむ!栄養満点な豚肉とねぎの和風カレー煮 豚肉とねぎの和風カレー煮 ...
-
子どもでも、喜んで食べる法れん草いため
あまり野菜を食べない子どもでも、喜んで食べる法れん草いため 法れん草いため 材料(4...
-
コリコリ食感がたまらない!ダイコンの皮のきんぴら
捨ててしまいがちな食材を使って ダイコンの皮のきんぴら 材料 ダイコンの皮(厚めにむ...
-
マイタケの食感で食べ応えも!ホウレンソウとマイタケのおかかチーズ和え
かつお節のうま味とチーズのコクにマイタケの食感をプラス ホウレンソウとマイタケのお...
-
甘みがぎゅっと詰まったキャベツたっぷりオムレツ
お弁当のおかずにもぴったり キャベツたっぷりオムレツ 材料(2人分) キャベツ・・・...
季節のレシピ
-
秋のスイーツ♪サツマイモとリンゴのカスタードパイ
プリンを使って簡単にカスタード風アレンジ サツマイモとリンごのカスタードパイ 材料(...
-
揚げない!サツマイモのコロッケ風
パン粉をまぶしてコロッケ風に サツマイモのコロッケ風 材料(約10個) サツマイモ(中...
-
お餅を簡単アレンジ♪ イチゴあん餅パイ
お正月用に余ったお餅を使って イチゴあん餅パイ 材料(10本分) イチゴ・・・・・・・...
-
おやつとして。桜の季節になると食べたくなる
おやつとして。桜の季節になると食べたくなるの 桜の花びら入り牛乳かん 材料(4人分)...
-
新タマネギが収穫できたら挑戦
新タマネギの風味が楽しめる 玉ねぎステーキ 材料(4人分) タマネギ ・・・・・・・ ...
-
牛乳の栄養いっぱい!白菜のクリーム煮スープ
牛乳の栄養いっぱい!白菜のクリーム煮スープ 白菜のクリーム煮スープ 材料(4人分) ...
-
寒い日に作りたい!とり肉とかぶのクリーム煮
寒い日に作りたい一品 とり肉とかぶのクリーム煮 材料(4人分) 鶏もも肉 ・・・・・・...
-
お彼岸に食べる三色串おはぎ
春、秋のお彼岸に食べる三色串おはぎ 三色串おはぎ 材料(8本分) もち米 ・・・・・ ...
-
新じゃがで“ホクホク”
新じゃがで作ると、とくに“ホクホク”でおいしい肉じゃが 肉じゃが 材料(4人分) 牛バ...
-
皮付きがおいしい!新ジャガイモのバルサミコソテー
新じゃがを皮ごと楽しもう♪ 新ジャガイモのバルサミコソテー 材料(2人分) 新ジャガイ...
-
みずみずしい新じゃがをサラダで!ジャガイモと塩昆布のサラダ
ジャガイモをシャキシャキ食感で楽しむ ジャガイモと塩昆布のサラダ 材料(2人分) 新...
-
スナック感覚で食べられる♪オクラのからあげ
オクラだけでおいしい オクラのからあげ 材料 オクラ・・・・・・・・・・・10本 酒・...
-
白玉粉と小麦粉を使っておいしい鬼まんじゅう
白玉粉と小麦粉を使っておいしい鬼まんじゅう 鬼まんじゅう 材料(4人分) サツマイモ ...
特産品レシピ
-
濃厚な甘みがおいしい イチジクの白ワイン煮
きれいなピンク色のシロップもおいしい イチジクの白ワイン煮 材料 イチジク・・・・・...
-
甘じょっぱさがクセになる!イチジクの肉巻き
中からイチジクがとろ~り イチジクの肉巻き 材料 イチジク・・・・・・・・・・・・・...
-
いちじくの揚げ出し
いちじくの揚げ出し 材料(2人分) いちじく 2個 ※小さめで熟れすぎていないもの しし...
-
豚ヒレ肉の生ハム巻ソテー~イチジクソース~
フライパン一つで簡単イタリアン。 豚ヒレ肉の生ハム巻ソテー~イチジクソース~ 材料(...
-
イチジクのナンピザ
はちみつをかければデザートとしても楽しめます。 イチジクのナンピザ 材料(4人分) ...
-
イチジクのサイダー寒天
炭酸とイチジクで爽やか!! イチジクのサイダー寒天 材料(4人分) 粉寒天 4g サイ...
-
イチジクのティラミス風
イチジクジャムの甘みとコーヒーの苦みのハーモニー。 イチジクのティラミス風 材料(3...
-
イチジクのせミニハンバーグ~クルミみそソース~
イチジクの甘酸っぱさとみその風味が合う! イチジクのせミニハンバーグ~クルミみそソ...
-
ひとくちイチジクパイ
イチジクの甘さとヨーグルトの酸味がマッチ! つぶつぶ食感も楽しめる! ひとくちイチジ...
-
特産のフキを使いました
あいち知多特産のフキを使いました フキと桜エビのかき揚げ 材料(4人分) フキ200g 桜...
-
フキで作ったジャム
「フキをジャムにするなんて!」 フキジャム 材料(作りやすい分量) フキ ・・・・・・...
-
フキのマリネ
さわやかな酸味とフキの香りが生きています フキのマリネ 材料(4人分) フキ ・・・・...
-
フキチャンプルー
豆腐や豚肉とも相性抜群 フキチャンプルー 材料(4人分) フキ ・・・・・・・・・・・...
-
フキ入りシャキシャキつくね
甘辛なたれで食がすすみます ふき入りシャキシャキつくね 材料(4人分) フキ ・・・・...
-
フキチャーハン
ご飯と一緒だから気軽に食べられる フキチャーハン 材料(4人分) フキ ・・・・・・・...
-
フキグラタン
子どもでも食べやすい一品 フキグラタン 材料(4人分) フキ ・・・・・・・・・・・・...
-
フキとそぼろの丼ぶり
見た目も鮮やかなどんぶり料理 フキとそぼろの丼ぶり 材料(4人分) フキ ・・・・・・...
-
フキ巻き揚げ
大葉とチーズにフキの香りがよく合う フキ巻き揚げ 材料(4人分) フキ ・・・・・・・...
-
麻婆フキ
中華風でモリモリ食べられる 麻婆フキ 材料(4人分) フキ ・・・・・・・・・・・・ ...
-
ピリ辛! フキのナムル風炒め
フキのほろ苦さとニンニクが香ばしい フキのナムル風炒め 材料(2人分) フキ・・・・...
-
春の味覚✿ フキと新タマネギのキッシュ
フキの香りと新タマネギの甘みを楽しむ フキと新タマネギのキッシュ 材料(直径20㎝の型...
-
フキのみそチーズ焼き
シャキシャキのフキにみそとチーズのコクをプラス フキのみそチーズ焼き 材料(2人分)...
-
ペコロスの肉巻き/ペコロス入り具沢山アヒージョ
レシピ提供:東京家政学院大学
-
ペコロスとチキンのマルゲリータ風/ペコロスカップのツナコーングラタン風
レシピ提供:東京家政学院大学
-
ペコロスのピンチョス/ごろっとペコロスのチーズ焼き
レシピ提供:東京家政学院大学
-
新タマネギの炊き込みごはん
新タマネギの炊き込みごはん 材料(4人分) A 米 ・・・・・・・・・・・・・・・・・...
-
新タマネギの万能だれ
新タマネギの万能だれ 材料(作りやすい分量) 新タマネギ・・・・・・・・・・・・・中...
-
新タマネギとジャガイモのサラダ
新タマネギとジャガイモのサラダ 材料(2人分) 新タマネギ・・・・・・・・・・中1/...
-
新タマネギのチヂミ
新タマネギのチヂミ 材料(2人分) 新タマネギ・・・・・・・・・・・・中1/2個(10...
-
「たま坊」で作る! 新タマネギのパン粉焼き
とろとろのタマネギにパン粉のサクサク食感! 新タマネギのパン粉焼き 材料(2人分) ...
-
「たま坊」で作る! 新タマネギの焼き漬け
しみしみの甘いタマネギがやみつきに 新タマネギの焼き漬け 材料(2人分) たま坊(新...
-
「たま坊」で作る! 新タマネギたっぷりポテトサラダ
新タマネギのシャキシャキ食感とほどよい辛み ごま油香る 新タマネギたっぷりポテトサラ...
-
「たま坊」で作る! まるごとレンジ蒸し
新タマネギの甘さととろとろ食感をレンジで簡単調理 新タマネギのまるごとレンジ蒸し 材...