オススメレシピ | アグリス（JAあいち知多）

定番レシピ

ご飯がすすむ！マーボーハクサイ

残ったハクサイをおかずにマーボーハクサイ材料（２人分）ハクサイ・・・・・・・・...
ほっこり　ハクサイと厚揚げのうま煮

厚揚げとアミエビのうま味がしみしみハクサイと厚揚げのうま煮材料（２人分）ハクサ...
うま味たっぷり！キノコシューマイ

キノコでうま味とかさ増し増しキノコシューマイ材料お好きなキノコ・・・・・・350～...
秋の味覚を楽しむ♪キノコの和風シチュー

キノコとナガイモで和風にキノコの和風シチュー材料＜材料＞２人分お好きなキノコ・...
やみつき！フライドナガイモ

いろいろなアレンジで楽しもう！フライドナガイモ材料ナガイモ・・・・・・・・７～...
ショウガたっぷりがおいしい！カボチャのきんぴら

冷めてもおいしいカボチャのショウガきんぴら動画で見る材料カボチャ・・・・・・・...
ちょっぴり和風なカボチャサラダ

かつおぶし香るカボチャサラダカボチャの和風サラダ材料カボチャ・・・・・・・・・...
柔らかく辛みも少ないショウガの醤油煮

新ショウガで柔らかく辛みも少ないショウガの醤油煮ショウガの醤油煮材料（作りやすい...
コリコリ食感がたまらない！ダイコンの皮のきんぴら

捨ててしまいがちな食材を使ってダイコンの皮のきんぴら材料ダイコンの皮（厚めにむ...
マイタケの食感で食べ応えも！ホウレンソウとマイタケのおかかチーズ和え

かつお節のうま味とチーズのコクにマイタケの食感をプラスホウレンソウとマイタケのお...
甘みがぎゅっと詰まったキャベツたっぷりオムレツ

お弁当のおかずにもぴったりキャベツたっぷりオムレツ材料（２人分）キャベツ・・・...
女性部伝統まぜごはん

女性部大府地域女性部伝統まぜごはん材料（４人分）知多米・・・・・・・・３合鶏も...
洋風カレーとりめし

女性部東浦地域洋風カレーとりめし材料（４人分）知多米・・・・・・・・・・・・・...
たまねぎ寿司

女性部東海地域たまねぎ寿司材料（４人分）タマネギ・・・・・・・・大１個（約250ｇ...
米粉のお好みおやきと手作りしょうゆ味のつけだれ

女性部阿久比地域米粉のお好みおやきと手作りしょうゆ味のつけだれ材料（４人分）米...
おこしもの

女性部知多地域おこしもの材料（４人分）米粉（上新粉）・・・・・・・・500ｇ熱湯...
鬼崎ちらし

女性部常滑地域鬼崎ちらし材料（４人分）【酢飯】知多米・・・・・・・・・・３合 ...
トマトとホタテの炊き込みご飯

女性部半田地域トマトとホタテの炊き込みご飯材料（４人分）知多米・・・・・・・・...
アレンジ箱寿司

女性部武豊地域アレンジ箱寿司材料（４人分） ※流し缶サイズ（17cm×13.5cm×4.5cm）【...
押し寿司

女性部美浜地域押し寿司材料（４～８人分） ※箱のサイズ（22㎝×13㎝×４㎝×２段）【酢...
米粉のあみがさまんじゅう

女性部南知多地域米粉のあみがさまんじゅう材料（４人分）米粉・・・・・・・・・・8...
カリほく食感！フライドダイコン

ダイコンがほくほくに！フライドダイコン材料（２人分）ダイコン・・・・・・・・・...
食欲そそる！ダイコンと鶏肉のカレーポン酢炒め

焼いたダイコンが香ばしいダイコンと鶏肉のカレーポン酢炒め材料（２人分）ダイコン...
新感覚！ナスとトマトの春巻き

アンチョビがアクセント！ナスとトマトの春巻き材料（10枚分）ナス・・・・・・・・...
ピリ辛！ナスとズッキーニのチリソース

とろとろのナスとズッキーニの歯ごたえがおいしいナスとズッキーニのチリソース材料（...

季節のレシピ

ベーコンのうま味で洋風とうがん汁

とうがんを洋風のスープに洋風とうがん汁材料（２人分）とうがん・・・・・・・・・1...
さっぱりおいしい♪とうがんのそぼろあんかけ

たっぷり作ってあんかけ炒飯にアレンジしてもおいしいとうがんのそぼろあんかけ材料（...
夏にぴったり！麻婆とうがん

トロトロのとうがんとピリッと辛い麻婆がおいしい麻婆とうがん材料（２人分）とうが...
卵ソースが絡むぺぺたまとうがん

ニンニクでスタミナアップぺぺたまとうがん材料（２～３人分）とうがん・・・・・・...
秋のスイーツ♪サツマイモとリンゴのカスタードパイ

プリンを使って簡単にカスタード風アレンジサツマイモとリンごのカスタードパイ材料（...
揚げない！サツマイモのコロッケ風

パン粉をまぶしてコロッケ風にサツマイモのコロッケ風材料（約10個）サツマイモ（中...
お餅を簡単アレンジ♪　イチゴあん餅パイ

お正月用に余ったお餅を使ってイチゴあん餅パイ材料（10本分）イチゴ・・・・・・・...
寒い日に作りたい！とり肉とかぶのクリーム煮

寒い日に作りたい一品とり肉とかぶのクリーム煮材料（４人分）鶏もも肉・・・・・・...
皮付きがおいしい！新ジャガイモのバルサミコソテー

新じゃがを皮ごと楽しもう♪ 新ジャガイモのバルサミコソテー材料（２人分）新ジャガイ...
みずみずしい新じゃがをサラダで！ジャガイモと塩昆布のサラダ

ジャガイモをシャキシャキ食感で楽しむジャガイモと塩昆布のサラダ材料（２人分）新...
スナック感覚で食べられる♪オクラのからあげ

オクラだけでおいしいオクラのからあげ材料オクラ・・・・・・・・・・・１０本酒・...
白玉粉と小麦粉を使っておいしい鬼まんじゅう

白玉粉と小麦粉を使っておいしい鬼まんじゅう鬼まんじゅう材料（４人分）サツマイモ ...

特産品レシピ

和風だし香る　フキーマカレー

シャキシャキのフキがおいしい和風カレーフキーマカレー材料（２人分）フキ（下処理...
フキと味噌の和風ピザ

提供：愛知みずほ短期大学フキと味噌の和風ピザ材料（５人分）フキ（下処理済）・・...
蕗の煮物（温泉旅館のお夜食風）

提供：愛知みずほ短期大学蕗の煮物（温泉旅館のお夜食風）材料（５人分）ダイコン・...
はれま風おにぎり

提供：愛知みずほ短期大学はれま風おにぎり材料（５人分）ご飯・・・・・・・・・・5...
巻き寿司

提供：愛知みずほ短期大学巻き寿司材料（５人分）米・・・・・・・・・・・400g 水・...
知多のふきと牛肉の赤ワイン煮込み

提供：愛知みずほ短期大学知多のふきと牛肉の赤ワイン煮込み材料（５人分）牛バラ肉...
フキのカルパッチョ

提供：愛知みずほ短期大学フキのカルパッチョ材料（６人分）フキ（下処理済）・・・...
fukiグラタン

提供：愛知みずほ短期大学 fukiグラタン材料（５人分）フキ（下処理済）・・・・250g ...
サンタまん

提供：愛知みずほ短期大学サンタまん材料（６人分）Ａ強力粉・・・・・・・・・120g...
フキ入り肉巻きおにぎり

提供：愛知みずほ短期大学フキ入り肉巻きおにぎり材料（５人分）豚バラ肉・・・・・...
フキのみそチーズ焼き

シャキシャキのフキにみそとチーズのコクをプラスフキのみそチーズ焼き材料（２人分）...
春の味覚✿　フキと新タマネギのキッシュ

フキの香りと新タマネギの甘みを楽しむフキと新タマネギのキッシュ材料（直径20㎝の型...
ピリ辛！　フキのナムル風炒め

フキのほろ苦さとニンニクが香ばしいフキのナムル風炒め材料（２人分）フキ・・・・...
麻婆フキ

中華風でモリモリ食べられる麻婆フキ材料（４人分）フキ・・・・・・・・・・・・ ...
フキ巻き揚げ

大葉とチーズにフキの香りがよく合うフキ巻き揚げ材料（４人分）フキ・・・・・・・...
フキとそぼろの丼ぶり

見た目も鮮やかなどんぶり料理フキとそぼろの丼ぶり材料（４人分）フキ・・・・・・...
フキチャーハン

ご飯と一緒だから気軽に食べられるフキチャーハン材料（４人分）フキ・・・・・・・...
フキ入りシャキシャキつくね

甘辛なたれで食がすすみますふき入りシャキシャキつくね材料（４人分）フキ・・・・...
フキのマリネ

さわやかな酸味とフキの香りが生きていますフキのマリネ材料（４人分）フキ・・・・...
フキと桜エビのかき揚げ

あいち知多特産のフキを使いましたフキと桜エビのかき揚げ材料（４人分）フキ200g 桜...
「たま坊」で作る！　まるごとレンジ蒸し

新タマネギの甘さととろとろ食感をレンジで簡単調理新タマネギのまるごとレンジ蒸し材...
「たま坊」で作る！　新タマネギたっぷりポテトサラダ

新タマネギのシャキシャキ食感とほどよい辛みごま油香る新タマネギたっぷりポテトサラ...
「たま坊」で作る！　新タマネギの焼き漬け

しみしみの甘いタマネギがやみつきに新タマネギの焼き漬け材料（２人分）たま坊（新...
「たま坊」で作る！　新タマネギのパン粉焼き

とろとろのタマネギにパン粉のサクサク食感！新タマネギのパン粉焼き材料（２人分） ...
新タマネギのチヂミ

新タマネギのチヂミ材料（２人分）新タマネギ・・・・・・・・・・・・中１／２個（10...
新タマネギとジャガイモのサラダ

新タマネギとジャガイモのサラダ材料（２人分）新タマネギ・・・・・・・・・・中１／...
新タマネギの万能だれ

新タマネギの万能だれ材料（作りやすい分量）新タマネギ・・・・・・・・・・・・・中...
新タマネギの炊き込みごはん

新タマネギの炊き込みごはん材料（４人分）Ａ米・・・・・・・・・・・・・・・・・...
みかんのクリスマスカップケーキ

提供：愛知みずほ短期大学みかんのクリスマスカップケーキ材料（５人分）ホットケー...
み甘サラダ

提供：愛知みずほ短期大学み甘サラダ材料（５人分）春雨・・・・・・・・・・100g キ...
オランジェット

提供：愛知みずほ短期大学オランジェット材料（５人分）ミカン・・・・・・・・・２...
栄養満点!! 女性にもってこいのみかんキーマカレー

提供：愛知みずほ短期大学栄養満点!! 女性にもってこいのみかんキーマカレー材料（５...
知多のみかんを味わうフレンチトースト

提供：愛知みずほ短期大学知多のみかんを味わうフレンチトースト材料（５人分）ミカ...
みかんのエスカホンネ

提供：愛知みずほ短期大学みかんのエスカホンネ材料（６人分）ミカン・・・・・・・...
みかんタルト

提供：愛知みずほ短期大学みかんタルト材料（５人分）ミカン・・・・・・・・・３個 ...
まるごとみかんのロールケーキ

提供：愛知みずほ短期大学まるごとみかんのロールケーキ材料（５人分）卵・・・・・...
オレンジチキン

提供：愛知みずほ短期大学オレンジチキン材料（１人分）鶏手羽元・・・・・・・・３...
みかんコッタ

提供：愛知みずほ短期大学みかんコッタ材料（６人分）ミカン・・・・・・・・・５個 ...
甘じょっぱさがクセになる！イチジクの肉巻き

中からイチジクがとろ～りイチジクの肉巻き材料イチジク・・・・・・・・・・・・・...
濃厚な甘みがおいしい　イチジクの白ワイン煮

きれいなピンク色のシロップもおいしいイチジクの白ワイン煮材料イチジク・・・・・...
ひとくちイチジクパイ

イチジクの甘さとヨーグルトの酸味がマッチ！つぶつぶ食感も楽しめる！ひとくちイチジ...
イチジクのせミニハンバーグ～クルミみそソース～

イチジクの甘酸っぱさとみその風味が合う！イチジクのせミニハンバーグ～クルミみそソ...
イチジクのサイダー寒天

炭酸とイチジクで爽やか！！イチジクのサイダー寒天材料（４人分）粉寒天４ｇサイ...
豚ヒレ肉の生ハム巻ソテー～イチジクソース～

フライパン一つで簡単イタリアン。豚ヒレ肉の生ハム巻ソテー～イチジクソース～材料（...
イチジクのティラミス風

イチジクジャムの甘みとコーヒーの苦みのハーモニー。イチジクのティラミス風材料（３...
イチジクのナンピザ

はちみつをかければデザートとしても楽しめます。イチジクのナンピザ材料（４人分） ...
いちじくの揚げ出し

いちじくの揚げ出し材料（２人分）いちじく２個 ※小さめで熟れすぎていないものしし...

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