15分
オクラだけでおいしい
材料
2人分
- オクラ・・・・・・・・・・・１０本
- 酒・・・・・・・・・・・小１
- しょうゆ・・・・・・・・小１
- Ａ 鶏がらスープの素・・・・小１
- ごま油・・・・・・・・・小１
- ニンニク（すりおろし）・１かけ
- 米粉・・・・・・・・・・・・大３
- 油・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
- オクラはヘタの先を切ってガクのかたい部分をむき、２～３㎝幅に切る。
- ポリ袋などに①とＡを入れ、もみ込むように混ぜる。
- ②に米粉を入れ、振るように全体にまぶす。
- フライパンに油を多めに入れて熱し、揚げ焼きにする。