15分
いろいろなアレンジで楽しもう！
材料
２人分
- ナガイモ・・・・・・・・７～８㎝
- しょうゆ・・・・・・・・小さじ１
- 米粉・・・・・・・・・・大さじ１～２
- 酢・・・・・・・・・・・大さじ１
- 塩・こしょう・・・・・・適量
- 油・・・・・・・・・・・大さじ２
作り方
- ナガイモは皮をむいて縦３～４㎝の短冊切りにする。
- ①をポリ袋に入れ、酢を入れて袋を振って全体に絡める。
- ②に米粉を入れて袋を振って全体に絡める。
- フライパンに多めに油を熱し、③をくっつかないように入れて揚げ焼きにする。表面がきつね色になり、カリっとなったらＯＫ。
- フライパンに油が残っていたら、キッチンぺーパーなどでふき取り、しょうゆを入れて絡める。塩・こしょうを全体にまぶして、器にもる。
※バターしょうゆや青のり、カレー粉などお好みでアレンジできます。