"心に響く上質な味わい"
知多半島が誇るブランド牛
「知多牛」

「知多牛・響」は、和牛のようにきめ細かく、適度な脂もありやわらかく、あっさりとした味の中に知多牛ならではの甘みがあるのが特徴です。
肥育期間が出荷月例22カ月齢以上で、かつ知多半島で１年以上肥育された肉牛と定義された交雑種を指します。