親子でパン作り楽しむ／ＪＡあいち知多女性部阿久比地域
ＪＡあいち知多女性部ぷちとまくらぶ阿久比地域は３月２３日、同ＪＡ阿久比支店調理室でパン作り教室を開催しました。部員とその子どもら合わせて７人が参加し、パン作りを楽しみました。
この日作ったパンは、おやつ感覚で食べられるスティック状のミルクパン。バターやスキムミルクを使わず、成形の手間が少ないため子どもでも気軽にチャレンジできます。参加者は材料の計量とこね上げからスタート。発酵には時間がかかるためこの日は事前に発酵させた生地が別に用意され、参加者はピザカッターを使って生地を棒状に切り、フライパンやグリルを使ってパンを焼き上げました。こね上げまで済ませた生地は各自持ち帰り、発酵完了後にそれぞれの家庭で焼いて楽しみます。参加者は「簡単だから子どもと楽しく作ることができる」と笑顔で話しました。
