冬キャベツの量販店向け契約出荷へ販売試験
ＪＡあいち知多キャベツ部会は、販売力強化・ブランド化対策として、冬キャベツの量販店向け契約販売試験を始めました。
同部会では、従来１１月から３月にかけて市場出荷と業務用の契約出荷を行っており、近年では業務用の出荷割合が増え、令和元年産においては総出荷量の５割を超えています。国の補助事業を活用した新興産地を含め、全国的にも業務用出荷の取り組みが増加しており、販売環境が厳しくなることが予想されます。
そこで、業務用とは別に、量販店向け契約出荷に向け、販売試験を新たに始めました。量販店での売り場の確保により、農家所得向上と経営の安定化につなげます。
量販店向けの契約出荷モデルとして大府市、常滑市の５人の生産者が協力して取り組みます。出荷規格は１０キロ８玉サイズで、３月末までに４０００ケースを出荷する予定です。
販売試験にかかる費用は、ＪＡあいち知多が自己改革の一環として取り組む「農業チャレンジサポート事業」のうち、地域営農振興支援を活用しました。
販売試験に協力する部会員の竹之内祐悟さんは「新たな販売先として量販店への契約出荷が軌道に乗れば農家経営の安定につながる」と期待を込めます。
部会では今後、冬キャベツの冷蔵庫保管による出荷期間延長試験のほか、初夏キャベツの出荷期間延長に向けた栽培試験にも取り組んでいく予定です。
