知多の特産品動画<知多米>

知多米



知多米
 知多半島は県内でも有数のお米の産地。JAあいち知多では、JAグループ愛知のGAP基準に沿って生産された知多半島産のお米を集荷・検査し、安全・安心な「知多米」を販売しています。
 また化学肥料と農薬の使用量を半分以下で栽培するなど、契約農家がこだわって育てた特別栽培米の販売も行っています。
 知多米は玄米での販売も行っており、必要な分だけ精米することで、いつでも新鮮なお米を味わうことができます。
<品種の特徴>
こしひかり
 しっかりとした粘り、甘みが強くある品種です。ぜひご家庭でご賞味ください。
あいちのかおり
 冷めても硬くなりにくいので、弁当やおにぎりにおすすめです。
ゆめまつり
 粘りはやや少なく、舌触りは滑らかです。あっさりとした食味でおかずをよく引き立てます。

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