ダイコン

根が長く伸びるので、畑は深く耕します。

ダイコンを育てよう


根が長く伸びるので、畑は深くまで耕します。間引きのときは、葉の形の良いものを残すようにします。葉を食用とする葉ダイコンと呼ばれる品種もあります。一般的には、暑さには弱いですが耐寒性があり、やせ地でもよく育ちます。

①畑づくり
②種まき

1cm程度土をかけ、軽くおさえてから十分に水をやる


③間引き
④追肥


 本葉が1、2枚   本葉が5、6枚ころに1 カ所
 開いたころ3株に  1株にする
 1回目、2回目の間引き後に 葉の間に土が
 追肥する2回目の追肥のとき 入らないよう
 に株元へ土寄せする     に注意する

⑤収穫


十分に太ったものから収穫する。収穫が遅れるとすが入るので注意する

葉柄を切って、断面の一部がす入り(スポンジ状)
していたら根もす入りしている可能性が多い


区切り線