スナック感覚で食べられる♪オクラのからあげ オクラだけでおいしい オクラのからあげ 材料 オクラ・・・・・・・・・・・10本 酒・・・・・・・・・・・小1 しょうゆ・・・・・・・・小1 A 鶏がらスープの素・・・・小1 ごま油・・・・・・・・・小1 ニンニク(すりおろし)・1かけ 米粉・・・・・・・・・・・・大3 油・・・・・・・・・・・・・適量 作り方 ①オクラはヘタの先を切ってガクのかたい部分をむき、2~3㎝幅に切る。 ②ポリ袋などに①とAを入れ、もみ込むように混ぜる。 ③②に米粉を入れ、振るように全体にまぶす。 ④フライパンに油を多めに入れて熱し、揚げ焼きにする。