レシピ紹介<季節>

材料

オクラ・・・・・・・・・・・１０本
　　酒・・・・・・・・・・・小１
　　しょうゆ・・・・・・・・小１
Ａ　鶏がらスープの素・・・・小１
　　ごま油・・・・・・・・・小１
　　ニンニク（すりおろし）・１かけ
米粉・・・・・・・・・・・・大３
油・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

①オクラはヘタの先を切ってガクのかたい部分をむき、２～３㎝幅に切る。
②ポリ袋などに①とＡを入れ、もみ込むように混ぜる。
③②に米粉を入れ、振るように全体にまぶす。
④フライパンに油を多めに入れて熱し、揚げ焼きにする。