子どもでも、喜んで食べる法れん草いため
あまり野菜を食べない子どもでも、喜んで食べる法れん草いため
法れん草いため
材料（４人分）
ホウレンソウ ・・・ ２束（３００ｇ）
卵 ・・・・・・・・・・・・・ ３個
マグロの油漬け缶詰 ・・・・・ 80ｇ
塩・コショウ ・・・・・・・・ 少々
作り方
①ホウレンソウをゆで、２～３㎝に切る。
②卵を溶き、フライパンに入れ、いり卵を作る。できたら皿に取り出す。
③フライパンに①とマグロの油漬けを入れて炒め、塩・コショウで味をつける。
④③に②を戻し入れ、混ぜ合わせる。
★ゆでたニンジンやサヤエンドウを添えると彩りがよくなります。